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ご家庭にワンランク上の暮らしを!おすすめのご当地グルメ、お取り寄せ商品大特集。

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あっさり醤油味の尾道ラーメン

瀬戸内ならではの味、広島尾道のこだわり


広島出身のお友達からお土産でもらったのがきっかけ。
それ以来、帰郷するたびの頼んでいたのですが、
年に一回か二回のお土産を待ちきれず、自分で注文しちゃう程に。

尾道ラーメン


深い味わいなのに、あっさり醤油味。
豚の背脂がこの深みの秘訣。
それなのにあっさりなのは、瀬戸内で捕れる「平子いわし」からとれるダシ。
そして、関西方面はで、うまいラーメンと言えば、細麺。
関東(主に東京)では、つけ麺文化が浸透していることもあり、
ラーメンといえば、うどんのように太い麺が主流ですが、
関西方面出身の人には、ちょっと抵抗がありますよね。
私も、なかなか東京のつけ麺文化には馴染めなくて。。。

数々のランキングで一位を獲得!


人によって好みがあるんじゃぁないの?
と言われればそれまでですが、
楽天のランキングでは堂々の一位!
値段もお手軽で送料も無料なので、ぜひともおすすめしたい一品です!
近所にあるような、その辺のラーメン屋には負けてませんよ(笑)

この販売サイトにレシピが紹介されていて、
尾道ラーメンの持ち味も最大限に引き出せるようになっています。
インスタントとは思えないこの味。

麺のゆで時間も推奨1分20秒と、短いのが特徴。
たっぷりのお湯でゆでる方が、麺のコシが引き立ちます。
スープの袋は、開封前に少しゆでてやると、
中の背脂が溶解して、取り出しやすくなります。
うっかりこれをやり忘れると、
脂分が袋の中で固まって、全部出し切れないので
少し寂しい気持ちになってしまいます。。。。

細麺

気になる賞味期限は、40日


賞味期限は、発送日から40日と結構長持ちします。
一つ、注意したほうがいいのが、
賞味期限の表記は、箱の外装フィルムに書いているので、
封を開けた時に、うかつに捨ててしまうとわからなくってしまいます。
発送日から40日なので、調べればすぐに分かる事ですけどね。
封を切る前に、賞味期限をチェックしておいて、
箱にメモしておけば、安心ですよね。

賞味期限

ちょっと小腹が好いた時に、ラーメン屋さんに行くよりも、
安くて美味しいラーメンが自宅で楽しめるのは、
ささやかな幸せですね。


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